De fils en couleurs

Suivre ce blog

Tarte au potiron

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 pâte feuilletée- 1/2 potiron de taille moyenne (j'ai pris du potimarron vert)- 2-3 oignons selon grosseur- 200 gr de lardons fumés- 20 cl de crème fraîche-...

Posté par KalinkaFAF à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, plat, potimarron, tarte

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2012

Crumble de Butternut aux flocons d'avoine

J'avais envie de changer de recette pour accomoder la butternut pour ne pas faire encore une soupe ou un parmentier. Alors, pourquoi pas un crumble aux flocons d'avoine... Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 petite butternut (ou un petit potimarron)-...

Posté par KalinkaFAF à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: butternut, crumble, potimarron

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2012

Soupe(s) de courgettes

Dédicace spéciale pour Marie, qui cherche des recettes de soupe avec de la courgette, voici celles que nous apprécions. Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche Ingrédients 2 courgettes (environ 500g) 2 gousses d'ail 2 échalotes 50cl de bouillon...

Posté par KalinkaFAF à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, courgette, soupe

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2012

Glace à la vanille, d'après Lenôtre

C'est de saison, la sorbetière reprend du service. Dernièrement, pour accompagner les cassis du jardin, j'ai tenté la glace à la vanille. J'ai trouvé une recette bien appétissante sur la blogosphère et l'ai modifiée selon nos goûts Ingrédients 50cl de...

Posté par KalinkaFAF à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, sorbetière, vanille

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2012

Pancakes aux légumes

Essai de pancakes, pour faire manger des légumes aux enfants et pour finir les restes. A la recette de base, j'ajoute différents ingrédients... Voici la recette de base, pour 6 pancakes : - 2 oeufs- 100 mL de lait (entier pour nous)- 100 g de farine-...

Posté par KalinkaFAF à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, accompagnement, légumes

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2012

julienne au citron

Pour 4 bons mangeurs, il faut : - 800g de filet de julienne - du zeste de citron non traité - 1 carotte - 2 échalottes - 1 verre de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe de crème fraîche Emincer les échalottes et la carotte pour en garnir le fond d'un plat...

Posté par KalinkaFAF à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poisson

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2012

Pâtes à la betterave

Comment faire manger des betteraves aux enfants, qui peuvent être récalcitrants ? Et surtout comment changer les éternelles betteraves à la vinaigrette .... ? en réponse à la question de ce billet En les mageant chaude, à la crème, avec des pâtes (et...

Posté par KalinkaFAF à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, betterave, pâtes

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2012

cochons

Que faire avec un peu de pâte d'amande ? Un cochon !! C'est l'activité du jour, avec les filles. Pour cela, il faut Un gros boudin pour le corps, une grosse boule pour la tête, 4 petites boules pour les pattes et 1 petit boudin pour la queue. Façonner...

Posté par KalinkaFAF à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, cuisine

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2011

choucroute - la cuisson

Après avoir attendu un bon mois au minimum, le chou saumuré est prêt à être cuisiné en choucroute. Voici la recette de Chrisgir, mise en photos pour 4 personnes 1,5 kg de chou300 g de lard fumé300 g de lard salé500 g de collet fumé (ou palette ou kasler)4...

Posté par KalinkaFAF à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute, recette

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2011

choucroute - la saumure

J'ai parfois envie de choucroute. Mais j'habite très loin de l'Alsace et chez moi le chou saumuré est plutôt difficile à trouver. En conséquence, je préfère préparer mon chou moi même. Chez Tagmag, il y a des spécialistes de la choucroute, et surtout...

Posté par KalinkaFAF à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute, recette, saumure

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>